ある方がとよみを「母ちゃん」と呼んでくれる。涙をいっぱいためて・・・肩をさすりただ隣に寄り添う。それも日々の生活の一場面。
今日の奏での昼食です♪鯖の味噌煮・ひじきの煮物・キャベツのサラダ

久々のブログ更新♪本日のオープンハウス奏での昼食メニューは「肉うどん」です。生姜が効いた体を温めるおうどんです。この時季体も心も温かく「ほんわか」美味しく供致しました。氷固まった雪は除雪がとても大変です。皆で力をあわせベクトルをあわせてスキルアップして心に寄り添いながら時を重ねられる様頑張る！今年の冬桜は何時頃咲くのでしょうかぁ？

秋の食材は豊富最近のデイサービス「オープンハウス奏」の昼食♪　和風八宝菜・もって菊お浸し・長芋の梅肉和え・庄内柿♪　さんま塩焼き・豚汁♪　はららごご飯・りんご煮ともって菊酢の物

昨日は、皆で秋の味を楽しみました♪
栗ご飯・みそ汁・鮭粕漬け焼き・里芋の胡麻和え・天然なめこの大根卸し煮・白菜梅肉和え

塩分・脂質が調整できしかも調理簡単！昨日は、脂ののった「ぶり」美味しく頂きました。旬の庄内柿。

先般の献立・・・鮭の醤油漬け焼き・ごま豆腐あんかけ・さつまいものサラダ・白菜の生姜浸し・ふろふき大根のねぎ味噌かけ

パンケーキを焼きお誕生会くぉ開催いたしました♪ちょっと見た目はいまいちですが・・・「ておぼこ」のとよみゆるしてぇ♪　　飲み込みが難しい方にはゼリー＆ホイップクリームです。楽しい一時となりました。

10月2日消防本部よりお越し頂き標記訓練を致しました。スタッフ・利用者様と一緒に真剣に取り組みました。日頃苦訓練がとても大切ですよね。

ある日の献立・・・食欲増す三色ご飯♪
近所の方からからお花も頂き華やかさをましてまて♪

岩手県栄養士会さんの皆さんお世話になりました。温かくお迎え頂き感謝申し上げます。岩手は思いで深いところで宮澤賢治が大好きな「とよみ」です。今度は観光で行きたいです♪テーマは「地域包括支援に於ける栄養士の役割」キーワードは多職種連携と笑顔！岩手県栄養士会の方は素晴らしい。こちらが勉強させて頂きました。原点に返って頑張ります。

9月13日、ヘルパー養成講座にて調理実習と講義をさせて頂きました。
本日の献立は、塩分・脂質を抑えたヘルシー「ドライカレー」免疫力を高め彩り鮮やかな「かぼちゃサラダ」低栄養予防にもなります。もずくの和風スープです。とても簡単でしかも美味しいですよ♪レシピ必要な方はホームページ問い合わせからお入りください。

オープンハウス奏の昼食のひとこまです♪