月別アーカイブ: 2012年7月

このチームだからこそ~オープンハウス奏~

「奏さんにお願いすると何とかしてくれるじゃないか」と、「無理は承知で」とケアマネさん達がおしゃって下さる。所長の社会福祉士の視点・人間くささは規格外。看護士・介護福祉士・管理栄養士・介護スタッフそれぞれがきちんとした視点を持ちチーム力を高める為日々の勉強や、気づきを皆で持ち寄り利用して下さるご本人や家族のお思いを支援し「心地よい」空間を作る努力を怠らない。
何よりも、利用者さんや家族の方、関わって下さる皆さんが「奏」を盛り上げてくださる。感謝、感謝です。本日の献立は「肉味噌冷やしうどん・きょうりゆかり和え・ナスの煮物」
海に皆さんとドライブ♪

南庄内栄養と食を考える会~食形態リーフレット作成会議~

庄内プロジェっクト地域連携WG 栄養連携チームで今年度標記作成の為の会議。趣旨として1.病院で食べている物を知りたい2.家でも分る媒体が欲しい。
病院から在宅・施設に移った時に途切れない支援がしたい。賛同を頂いた21名が集まりました。実際に食事を持ち寄りました。又、この日は、岐阜県から在宅訪問をなさっている素晴らしい管理栄養士さんが寄って下さいました!

第3学区食事交流会スタッフ調理実習♪

鶴岡市第3学区食事交流会スタッフさんの調理実習に寄らせて頂きました。月1回独り暮らしの方や高齢世帯の方への食事の配食事業に参加されている皆さんです。手際よく時間に余裕を持ち終了できました。本日は夏に向け、「免疫力を下げない為の料理」がテーマです。献立は、鶴岡ガスさんの情報誌に提供させて頂きました、黒豆炊き込みご飯・ごまソースを使った料理です。「黒豆炊き込みご飯・おかひじきのお吸い物・豚肉の塩麹&ヨーグルト漬け焼き・蒸し夏野菜のごまソースかけ」