月別アーカイブ: 2026年1月

のし鶏オニオンソース♬

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本日のホームひいらぎの昼食です

のし鶏の玉葱ソース

ステックセニョール添え

白菜塩昆布和え

南瓜の胡麻和え

キャベツとわかめの味噌汁

つや姫ご飯

ステックセニョールは就労B作業所さんから購入させて頂きました。とっても甘くて美味しいです

ステックセニョールはビタミン？カロテン豊富で免疫力アップ？肌に艶が出ますぅ!

大雪の中

みんなの空さんの可愛いお子さん達が節分の作品を届けてくださいました♫

素敵な元気になる作品。

感謝です。

かき揚げうどん♬でぬくぬくに

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本日のデイサービス奏の昼食です

かき揚げうどん♫

白菜の生姜和え

ココアムース

今日も鶴岡は雪

雪

温かいうどんで身心ぬくぬくです。

かき揚げでエネルギーアップ

沢山のワカメでミネラルいっぱいです。

今日は聡子先生のオンライン研修会です

お口のオーラルフレイル防止へ日々実践していきましょう！

筑前煮♬

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本日のデイサービス奏の昼食です

鯖の塩焼きの五目玉子と藤沢蕪添え

筑前煮

黒豆煮

玉葱と庄内麸の味噌汁

つや姫ご飯（お粥）

筑前煮煮は根菜類いっぱいに鶏肉の旨味成分がマッチして美味しく頂きました

調理師さんの腕がキラリ♫

根菜類は腸を温め疲労回復に効果が期待されます。更にしっかり噛む事で脳の活性化に繋がります。

藤沢蕪はご近所さんからの差し入れです。

今日の鶴岡は時折雨となりました。足元、氷柱等にお気をつけて下さいね♫

鮪の山かけ♬

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本日のホームひいらぎの昼食です

鮪の山かけ♫

豆腐とほうれん草の胡麻和え

オレンジ

庄内麸と長葱の味噌汁

つや姫ご飯

一口お役立ち栄養メモ

今日の鮪は赤身を使用。高たんぱくで低脂質

山芋は消化酵素のアミラーゼが多く含んでおり、更に食物繊維も豊富に含まれております。

疲労回復、免疫力アップ、美肌効果が期待されます。納豆と一緒に摂ると、たんぱく質と食物繊維の相乗効果があり栄養効果を更にアップします

鶴岡は大雪。

被害がありませんように。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

なめこの味噌汁♬

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本日のデイサービス奏の昼食です

ハンバーグ
キャベツと蟹のお浸し
林檎
なめこ汁
つや姫ご飯

味噌は、地元ハナブサ醤油さんから購入させて頂いおります
風味が有りとても美味しいお味噌です。

なめこ汁は、なめこの「ぬめり」成分が腸内環境を整え便秘解消に役立つ効果が期待されます。豆腐のたんぱく質と合わせる事で栄養バランスもアップします。

悪天候、皆さまお気をつけて下さい。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫