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金木犀の香・漂う秋

秋のこの時期になると金木犀の香が漂います。桜の次に大好きな樹木の一つです。秋といえば食べ物が美味しい季節です。ここ庄内の地も実りの秋を向かえ段々と冬支度に入っていきます。冬は冬で厳しくもり、その中で楽しみもあり、一度足をお運び下さい!

献血後の食事相談!

本日、鶴岡市立病院庄内高等看護学校の学園祭でした。赤十字の献血後の食事相談にお邪魔致しました。学園祭の雰囲気をあじわうのは何十年振りか!一生懸命頑張る姿を見て、ほのぼのとした気持ちで帰路に着きました。

簡単手間要らず。。。材料を切って煮込むだけ。しかも噛む食事!(写真あり)字をクリック

きのこの美味しい季節になりました。ちょっと噛む材料をふんだんに入れ低カロリーしかもミネラルいっぱいの一品はいかがでしょうか?本日は材料の都合で赤色の人参と里芋が入っていませんが簡単手間要らずです。

材料・・・昆布・えのきだけ・しいたけ・しめじ・ごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋・厚揚げ・長ねぎ・味噌・(さきいか)

*おつまみの「さきいか」を入れるととても味が良くなります!

*応用編→味噌味の他に、塩・こしょう・ブイヨンで!トマトをたくさん入れイタリアン風も美味しいですよ。

幾人の子供達が心を救われただろうか?偉大な人物。(写真あり、字をクリック)

親友が口火を切る。病室にお食事の時間お邪魔したら、○○禁・○○禁って食べられる物ないねぇって大笑いしたんです。私も、肉が食べたいって、美味しいところ料理して持ってきます!って約束したのに・・・最期ね食欲も無く蒸し卵を一口含んで・・・

偉大な教育者、無償の愛・・・何とも心の置き場がありません。

今年の9月に発行した単行本です。父への想い・子供への想い・郷土への想いを綴りました。

深い夫婦愛

恩人の訃報が入り親友と一緒に手を合わせた。「親友に泣き虫なんだから」と昨夕散々励ました自分が、本日親友の横で涙を抑える事ができずにいた。奥様のお話を拝聴するに、これほどまで純粋な愛がある事をこの歳で知りました。ご冥福をお祈り申し上げます。

あまやどり

この雨が止むまで貴方の心の中で雨宿りして良いですか?

ほんの少し同じ空間で手を繋いでいても良いですか?

時期、雨は止むけど私を忘れないでいて欲しい。

今度は、私が心の傘を広げて待っています。

人間は独りでは生きてゆけない生き物だから。

住民の為に!あつく語る保健師さん感動の巻き

本日、事務所に仕事の打ち合わせで来訪下さった保健師さんはとにかく志を持ち日々奮闘しております。とにかく、素晴らしい。熱意と常に変わらないモチベーション・スタンスに感動です。あらためて自身に置換え襟を正しました。飯が喰えないと、ふらふらしている場合ではない!頑張ろう。本日これから、近森病院の「栄養サポート活動の実践」宮澤 靖先生の講演を拝聴しに行きます。この日を、とても楽しみにしておりました。感想をお待ち下さい。

生活をどう考えるか?7年ぶりの再会に熱い思い!

本日、アポ無しで某グループホームのM施設長さんとお会いできました。7年ぶりの再会!玄関を入ると何となく温かく心地よい空間が漂う。生活の時間が流れているのを感じました。ご多忙の中、2時間もお付き合い頂き「うん・うん」と何度うなづいた事か。あらためて、自身が進もうとしている事は間違いがないと勝手に思い込んで帰路に着きました。又、いつもの素晴らしいエネルギーを分けて頂きました。有難うございました。