庄内産の食材を使って今日はあんかけを作りました♬

今日の鶴岡はすごく強い風が吹いております。時折、雪も。。。被害が無いことを祈ります。今日の1品料理配信中♬手軽で美味しく＆体を動かしフレイル予防も♬

令和3月9日・ハレの日の昼食会を開催致しました。クオリティがとても高いソフト食。湯浜温泉うしお荘の延味支配人様・ｂlanc blanc gasutropubのオーナーシェフ五十嵐様・アシスタントの工藤さん・鶴岡食材を使った嚥下食プロジェクトメンバーの管理栄養士さんお忙しい中有難うございました！とっても美味しく皆様キラキラな笑顔でした♬関わる皆様に感謝です。