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新しい年明けに♬

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謹賀新年♫
本日のホームひいらぎの
おせち♫
お雑煮の餅は手作り嚥下食です😊
美味しいの笑顔が溢れています。
新年を皆さんと共に過ごせる幸せに感謝ですぅ♫
スタッフに感謝ですぅ♫
鶴岡は大雪
深夜.早朝からの除雪有難うございます😊
今年も背筋のばして頑張っていきましょい♫

感謝を込めて♬

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本日のホームひいらぎの夕食です😊
今年最後の日となりました。
皆さんに感謝ですぅ♫
今日の年越しメニューです。
年越し蕎麦
天麩羅
こずけ
フルーツ
皆さん一緒に美味しく召し上がって頂ける事、嬉しく存じます。
今年は、多くの素敵な方たちと出逢い助けて頂き感謝申し上げます。
又、悲しい別れもあり多くを学ばせて頂きまい
来る年が皆さんにとって幸多き時が紡げますように♫
今日の鶴岡は雪❄雪❄雪
除雪の業者さんが何度も往復して下さっております。有り難く助かります✨

なめらか豆腐いりハンバーグ♬

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本日のデイサービス奏の昼食です😊
今年最終日です。
皆様へ感謝ですぅ♫
今年1年大変お世話になりました♫
本日のメニュー
調理師さんの腕が光る
なめらか豆腐入りハンバーグ
南瓜サラダ
紅白ゼリー
大根の味噌汁
つや姫ご飯
嚥下機能が落ちた方でも安心して美味しく召し上がって頂けるメニューになっております😊
加えて、南瓜は程よいマヨネーズの油分でベーターカロテンの吸収を良くしてくれ疲労回復や美肌効果、免疫力アップが期待されます✨
残すところ今年も後、半日と１日。
大切に時間を紡ぎましょう!

脳活性化と免疫力アップ期待メニュー♬

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本日のデイサービス奏の昼食です😊



鯖のカレームニエル
厚揚げの煮物
林檎
なめこ汁
つや姫ご飯

鯖のDHAとEPA、カレースパイス成分ウコン、クミン、コリアンダーで体内の免疫力を高めてくれる事が期待されます。更に脳細胞の活性化にも効果が期待されます。

最近、脳が回ってなーい!とよみんにはピッタリメニューです😊

本日の鶴岡はとても寒いーいです。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

酒粕汁で心身ぽっかぽか♬

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本日のホームひいらぎの昼食です😊
鶏の唐揚げレモンソースかけ
春雨サラダ
オレンジ
つや姫ご飯
酒粕汁
酒粕は出羽ノ雪さんより
身体が温まりますぅ♫
酒粕はビタミンB群、食物繊維、ペプチド、アミノ酸が多く含まれています。美肌効果、腸内環境改善、疲労回復、に効果が期待されます。特にお肌の代謝を助けるコラーゲンが多くお肌のターンオーバーを整えてくれます♫
今夜は酒粕汁如何でしょうか?
午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

鉄火丼♬ホームひいらぎの昼食です。

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本日のホームひいらぎの昼食です😊
鉄火丼♫
大根胡麻和え
フルーチェ
豆腐と葱の味噌汁
美味しゅうございます😊
鮪と胡麻の相乗効果
鮪に多く含まれているDHAとEPA
は脳活性化に役立ち更に胡麻に含まれているビタミンEとセサミンは抗酸化作用が期待されます。美味しく食べて、お肌すべすべ＆動脈硬化予防を致しましょう♫
今日の鶴岡は吹雪。。。
午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

令和7年♬多くの出逢いに感謝ですぅ。

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12月25日のデイサービス奏の昼食です。クリスマスメニュー♬

蟹ちらし寿司・木野俣原木椎茸異例すまし汁・白菜のお浸し・黒豆煮・プチクリスマスケーキ♪

美味しき頂きました。

 

今年もあとわずかとなりました。新しい多くの出逢いがありました。心より心より・心より感謝です。改めて一歩一歩丁寧な活動をしていきたいと存じます。12月は郷土のお料理が沢山、美味しく頂けることの大切さを実感しております。今日も背筋のばして頑張っていきましょい♬

マッシュポテトでコロッケ風🎵

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マッシュポテトを使ってコロッケ風にしてみました。カロリーたんぱく質が手軽に摂れます。飲み込みがスムーズにいかない方でも牛乳の量を調整しマヨネーズを加えて滑らかに出来ます。中の具が飲み込みにくい方は玉ねぎはすりおろして、肉は入れずにコンソメを少々入れてみてください。