先般の献立・・・鮭の醤油漬け焼き・ごま豆腐あんかけ・さつまいものサラダ・白菜の生姜浸し・ふろふき大根のねぎ味噌かけ

パンケーキを焼きお誕生会くぉ開催いたしました♪ちょっと見た目はいまいちですが・・・「ておぼこ」のとよみゆるしてぇ♪　　飲み込みが難しい方にはゼリー＆ホイップクリームです。楽しい一時となりました。

10月2日消防本部よりお越し頂き標記訓練を致しました。スタッフ・利用者様と一緒に真剣に取り組みました。日頃苦訓練がとても大切ですよね。

ある日の献立・・・食欲増す三色ご飯♪
近所の方からからお花も頂き華やかさをましてまて♪

岩手県栄養士会さんの皆さんお世話になりました。温かくお迎え頂き感謝申し上げます。岩手は思いで深いところで宮澤賢治が大好きな「とよみ」です。今度は観光で行きたいです♪テーマは「地域包括支援に於ける栄養士の役割」キーワードは多職種連携と笑顔！岩手県栄養士会の方は素晴らしい。こちらが勉強させて頂きました。原点に返って頑張ります。

9月13日、ヘルパー養成講座にて調理実習と講義をさせて頂きました。
本日の献立は、塩分・脂質を抑えたヘルシー「ドライカレー」免疫力を高め彩り鮮やかな「かぼちゃサラダ」低栄養予防にもなります。もずくの和風スープです。とても簡単でしかも美味しいですよ♪レシピ必要な方はホームページ問い合わせからお入りください。

オープンハウス奏の昼食のひとこまです♪

８月２６日、「心の健康と食事」の栄養講話とお料理教室にて寄せて頂きました。本日のメニューは簡単、「フライパン一つで作るヘルシードライカレー」旬の野菜を使った「かばちゃのサラダ」夏場に摂りたい「ミナラルたっぷりもずくの和風スープ」
参加して頂いた皆さんの笑顔がとても素敵でした！又、スタッフさんの手際よいサポートに助けていただき無事終了♪感謝です。

クレープを皆さんで作りました。穏やかで楽しい一時となりました。勿論、味も抜群♪

「奏さんにお願いすると何とかしてくれるじゃないか」と、「無理は承知で」とケアマネさん達がおしゃって下さる。所長の社会福祉士の視点・人間くささは規格外。看護士・介護福祉士・管理栄養士・介護スタッフそれぞれがきちんとした視点を持ちチーム力を高める為日々の勉強や、気づきを皆で持ち寄り利用して下さるご本人や家族のお思いを支援し「心地よい」空間を作る努力を怠らない。
何よりも、利用者さんや家族の方、関わって下さる皆さんが「奏」を盛り上げてくださる。感謝、感謝です。本日の献立は「肉味噌冷やしうどん・きょうりゆかり和え・ナスの煮物」
海に皆さんとドライブ♪

庄内プロジェっクト地域連携WG　栄養連携チームで今年度標記作成の為の会議。趣旨として１．病院で食べている物を知りたい２．家でも分る媒体が欲しい。
病院から在宅・施設に移った時に途切れない支援がしたい。賛同を頂いた２１名が集まりました。実際に食事を持ち寄りました。又、この日は、岐阜県から在宅訪問をなさっている素晴らしい管理栄養士さんが寄って下さいました！

先般、蕎麦打ちのボランティアさんが来訪して下さいました。打ち立ての蕎麦は格別。皆さんと一緒に堪能致しました。

皆で植えたきゅうりがなりました♪