八重桜が満開♪重度嚥下障害のある方「笹巻きたべでぇのぉ」のリクエストにお応えして、スベラカーゼと粉寒天を配合し完成♪青黄な粉＆黒蜜。スパーウルトラ寒天であれば離水の心配はいりません。今日はすぐに召し上がって下さる時間なのでOK。奏デイサービスは「春キャベツのロールキャベツ和風仕立て」フルーツバスケットサラダ「オレンジときゅうり・トマト・生姜・黒胡椒・カッテージチーズを和え」おひたし。皆さん完食♪美味しく頂きました。