糖尿病ステップアップ教室に寄らせて頂きました(写真有)

某町の糖尿病ステップアップ教室に寄らせて頂きました。前段、「賢く食べる」と題しての栄養講和をさせて頂きました。どうも話が脱線してしまい「アルコールは美味しい」話になってしまい・・・役に立っただろうかと反省しております。

後半は某財団法人の運動指導士S先生の講義があり、その後グランドゴルフとウォーキング。私は一緒にウォーキングさせて頂きました。皆で歩くと楽しいし空気も美味しいです。お昼は、担当保健師さん・栄養士さんからアドバイスをいただきながら参加者様と一緒に食事バイキング!に参加させて頂きました。メニューは「サラダうどん」です。カロリーや噛む事の大事さ・温度による味覚の変化体験と盛りだくさんのお話でした!

昨年に引き続きスタッフの皆様はじめ参加者様が一体となり頑張っている姿を拝見させて頂きエネルギーを頂戴致しました。又、S先生の運動理論や実践はいつもながら勉強となり素晴らしい講義でした。S保健師さんの熱い思いが形となり根付いている企画です。更に具体的なアドバイスは分かりやすい内容・言葉で参加された全員が「うんうん」と、うなずいておりました。いつも感心しております。有難うございます。又栄養士さんの事前準備と勉強熱心さはに脱帽です。スタッフの皆様や参加者様の日頃の努力が実を結びより元気で過ごせますように!と思いながら帰路に着きました。

健康のつどい多くの市民が参加!(写真有)

栄養ケア・ステーションつるおか/酒田地区会メンバーです。黄色のユニフォームがとても温かい雰囲気で良かったです。ちなみにデザインは、新婚ほやほやのUさんです。

今回のテーマ「野菜を食べよう!メタボ撲滅!」。日頃よりご支援頂いております株式会社ヤルト様・庄内ヤクルト販売株式会社様からのご協力を得て実施する事が出来ました。有難うございました。この日は遠方の仙台・東京の担当者様もおいでになり一緒に汗をかきました(感謝!)又、楽しく市民の皆様が野菜1日の推奨分量当てクイズに挑戦してくださいました。又、健康相談では内容多岐にわたり支援させていただきました。スタッフのチームワーク良く無事終了する事ができました。有難うございました。

お三人で写っている画像は日頃、お世話になっております「緩和ケアサポートセンター鶴岡・三川」のスタッフ様です。ブログ掲載に快くご協力頂きました。有難うございました。

明日は鶴岡市主催「健康のつどい」!(写真有)

明日の準備をスタッフと行ってきました!明日の天気が心配ですが楽しみです。今年の鶴岡地区会のテーマは「メタボ撲滅!」です。昨年に引き続き市民へ情報発信してきたテーマです。美味しく楽しく食べる為栄養士がサポートする事は多くあり皆で頑張っております。今回はヤクルトさんとコラボです。皆さん是非お寄り下さい!

子育て・介護のサポート「ぴょんぴょん飛びうさぎ」始めます!

当事務所で11月より、明日の笑顔の為に一休み空間を開所致します。11月は3日・7日・21日・23日午前10時より12時まで。おいしいお茶と有機野菜・無農薬野菜を利用して手作り菓子と「とよみ」の講和を準備してお待ちしております。第1回目は「心を開く」です。要予約です。菓子・お茶代・・・500円

新たな目標を持ち!

やらねばならない目標を持った時人間はどう行動するかが問題!諦めてしまうのは簡単ですが、後悔する時間や出逢いはいかがなものか?先々の不安よりまず手を広げ言葉にしてみましょう。うさぎは今日も走ります(笑)

金木犀の香・漂う秋

秋のこの時期になると金木犀の香が漂います。桜の次に大好きな樹木の一つです。秋といえば食べ物が美味しい季節です。ここ庄内の地も実りの秋を向かえ段々と冬支度に入っていきます。冬は冬で厳しくもり、その中で楽しみもあり、一度足をお運び下さい!

献血後の食事相談!

本日、鶴岡市立病院庄内高等看護学校の学園祭でした。赤十字の献血後の食事相談にお邪魔致しました。学園祭の雰囲気をあじわうのは何十年振りか!一生懸命頑張る姿を見て、ほのぼのとした気持ちで帰路に着きました。

簡単手間要らず。。。材料を切って煮込むだけ。しかも噛む食事!(写真あり)字をクリック

きのこの美味しい季節になりました。ちょっと噛む材料をふんだんに入れ低カロリーしかもミネラルいっぱいの一品はいかがでしょうか?本日は材料の都合で赤色の人参と里芋が入っていませんが簡単手間要らずです。

材料・・・昆布・えのきだけ・しいたけ・しめじ・ごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋・厚揚げ・長ねぎ・味噌・(さきいか)

*おつまみの「さきいか」を入れるととても味が良くなります!

*応用編→味噌味の他に、塩・こしょう・ブイヨンで!トマトをたくさん入れイタリアン風も美味しいですよ。