投稿者「とよみ」のアーカイブ

とよみ について

山形県鶴岡市在住。管理栄養士事務所を開設。

湯田川笹竹&清野さんちの無農薬シナモンバジル♪が届きました

0020017月、湯田川の知人へ七夕飾りの笹竹をお願いいたします。地元湯田川で就農させておりアイデアマン♪色々な作物を栽培しております。無農薬のシナモンバジルを頂きました。早速シナモンバジルティーで美味しく頂きました。シナモンバジルは産直で購入できます!癒し効果抜群♪

ミネラルたっぷり「もずくの酢の物」

007008湿度と気温が上昇するこの時季、ミネラル補給をいたしましょう♪奏の昼食♪♪6月30日のメニュー・・・親子丼・もずくの酢の物・味噌汁・じゃがいもの煮物  7月1日のメニュー♪♪♪・・・ご飯・スープ・豆腐入りつくね団子焼き・五目ところてん・卸し長いもの梅肉和え

心地よい風♪武さん紙芝居IN三瀬保育園

009三瀬保育園さんはとても素晴らしい教育をされているのは皆様もご存知の通り。食育でほんのちょっぴり勉強させて頂いたご縁で久々に寄らせて頂きました。この日は武さんの紙芝居♪アポ無しで拝聴させて頂きました。子供たちのきらきら輝く目と一体となり、更に園長先生の絶妙な声かけ&子供たちと先生たちの受け答え素晴らしい♪

はなぶーが届きました♪

002001鶴岡花火大会のマスコット「はなぶー」が届きました。お天気に恵まれるといいですね♪暑さ対策メニュー本日の奏で昼食は「5色丼・野菜の梅肉和え・大根の煮物」です。5色丼は色合いもよく食欲をそそります。ご飯の味付けは酢を利かせつつまろやか「きび砂糖」でひと工夫。

地元産野菜を使ったたんぱく質たっぷりパスタ♪&七夕飾り創作中

003002001本日の奏での昼食♪腕の良い調理スタッフ作!「アスパラとしめじのクリームパスタ」「スープ」「ジャガイモのそぼろあん」「オレンジ」「サラダ」今月は脱水や低栄養の予防しっかりメニューです。七夕に向け飾りの創作が始まりました。完成が楽しみですね♪