寒だら汁♫

栗南瓜の含め煮

バナナ

つや姫ご飯

身体が温なります。

寒だら汁は酒粕入りです

とよみんの管理栄養士一口お役立ち情報

寒だら汁は、鶴岡に欠かせない冬の一品

高たんぱく、ビタミン、DHAが豊富で風邪予防や抗酸化作用が期待されます。

今日の具材は

身、白子、肝、あら、酒粕、味噌、豆腐、長葱。

鶴岡は又、雪雪。。。移動等お気をつけ下さいね。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい

本日のメニュー

つや姫ご飯

けんちん汁

鯵の照り焼き

マカロニサラダ

林檎

とよみんの管理栄養士一口お役立ち情報

けんちん汁の根菜類は繊維が多くビタミン、ミネラルも含み身体を温めます。胡麻油を使うことで栄養の吸収を良くします。又、便秘解消、免疫力アップが期待されます。今日の具材は大根、牛蒡、人参、里芋、長葱、豆腐です。

寒い日にピッタリの一品です

是非お試しくださいね。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

海鮮丼

里芋そぼろあん

牛乳寒天

はんぺんのすまし汁

美味しく頂いております

とよみんの管理栄養士一口ポイント

里芋に多く含むカリウムは水に溶けやすいので汁ごと頂けるメニューがおすすめです。カリウムは体内の余分な水分とナトリウムを体外へ排出し浮腫解消が期待されます。注意としては腎機能が悪いく治療しておられる方は主治医、管理栄養士ご相談下さいね。

親子煮

白菜とほうれん草のお浸し

さつまいも甘露煮

わかめと豆腐の味噌汁

つや姫ご飯

親子煮は鶏肉と卵に含まれるたんぱく質が筋肉を作る手助けと疲労回復に期待できます

出し香り、美味しく頂きました

調理師さんの腕が光っております。

鶴岡は少し気温が上がり道路事情も所々大変。

除雪作業の皆さんもお気をつけて下さい。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい

三元豚と野菜のソティ

ポテトサラダ

りんごのコンポート

長葱と薄揚げの味噌汁

つや姫ご飯

三元豚はビタミンB1を多く含みキャベツのビタミンｃと一緒に摂ることで疲労回復に期待されます。

今日も鶴岡は雪・・・・

移動等、お気をつけて！

背筋のばして頑張っていきましょい♬