今日の鶴岡はすごく強い風が吹いております。時折、雪も。。。被害が無いことを祈ります。今日の1品料理配信中♬手軽で美味しく＆体を動かしフレイル予防も♬

令和3月9日・ハレの日の昼食会を開催致しました。クオリティがとても高いソフト食。湯浜温泉うしお荘の延味支配人様・ｂlanc blanc gasutropubのオーナーシェフ五十嵐様・アシスタントの工藤さん・鶴岡食材を使った嚥下食プロジェクトメンバーの管理栄養士さんお忙しい中有難うございました！とっても美味しく皆様キラキラな笑顔でした♬関わる皆様に感謝です。

今年、令和2年のクリスマスは盛り沢山！HAPPYな1日になりました♬素敵な記者さんとの出逢いに感謝ですぅ。

京都府水尾の「実生ゆず」を頂きました。接ぎ木をしないで18年かけて実った柚子。優しい味ととっても素晴らしい香り。出逢いと恵みに感謝です。ゆずの花言葉は「健康美」。師走で何かと忙しく感じる日々ではないでしょうか。背筋を伸ばして口角あげましょい♪柚子ピールが入ったパウンドケーキ美味しく頂きました。